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/// ANTIPASTI

Pole Pole Beach Bistrot



Per cominciare, lentamente




Gran Fritto

Mozzarella in carrozza al tartufo , crocchetta brasato manzo 5pz ,polpetta di polpo , pettole con mayo pepata e patate fritte extra crispy CONSIGLIATO PER 2

15 €



Tacos croccante di gambero rosso

avocado e olio al limone, polvere di alga onori. 2 pezzi

8 €



Pettoline

Con maionese pepata (6pz)

4,5 €



Crocchette capocollo e burrata

3 pz

5 €



Mini arancini di riso patate e cozze

3 pz

5 €



Tacos croccante di Tonno

Avocado marinato, mayo spicy, salsa mango, peperone sotto aceto erba cipollina

7 €




Tartare e Carpacci




Tartare di Tonno Rosso

colatura di alici di Cetara, burrata igp, cappero, pomodoro fiaschetto semi dry di Torre Guaceto

12 €




Piattini




Patate dolci alla Joe

Liberamente ispirate alla ricetta di Joe Bastianich.

6 €



Patate fritte

5 €



Frittura di Calamari e Gamberi rosa

16 €



Tentacolo di polpo in teriaky

Con maionese al lime e paprika affumicata

13 €



Caprese di mare

Con bufala DOP, gambero rosso,olio al basilico e bisque di gambero

15 €




POKE POLE




EBI-POKE

riso, salmone, alga wakame, avocado marinato, gambero croccante, maio giappo, salsa teriyaki, sesamo e erba cipollina

14 €



TUNA-POKE

riso, tonno, edamame, mango sale e limone, alga wakame, maio spicy, sesamo, erba cipollina

15 €



CHICKEN-POKE

riso, pollo in salsa teriyaki, pancetta tesa alle foglie di ulivo, cetriolo fermentato, mais, pomodoro ciliegino, sesamo, salsa yogurt

14 €



Spicy Tuna

Interno: gambero al panko Esterno: battuta di tonno, maionese piccante,sesamo,erba cipollina

14 €



Tiger Roll

Interno: gambero al panko Esterno: tartare di salmone,maionese,salsa teriaky,sesamo,erba cipollina

13 €


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