

/// ANTIPASTI
Pole Pole Beach Bistrot
Per cominciare, lentamente
Gran Fritto
Mozzarella in carrozza al tartufo , crocchetta brasato manzo 5pz ,polpetta di polpo , pettole con mayo pepata e patate fritte extra crispy CONSIGLIATO PER 2
15 €
Tacos croccante di gambero rosso
avocado e olio al limone, polvere di alga onori. 2 pezzi
8 €
Pettoline
Con maionese pepata (6pz)
4,5 €
Crocchette capocollo e burrata
3 pz
5 €
Mini arancini di riso patate e cozze
3 pz
5 €
Tacos croccante di Tonno
Avocado marinato, mayo spicy, salsa mango, peperone sotto aceto erba cipollina
7 €
Tartare e Carpacci
Tartare di Tonno Rosso
colatura di alici di Cetara, burrata igp, cappero, pomodoro fiaschetto semi dry di Torre Guaceto
12 €
Piattini
Patate dolci alla Joe
Liberamente ispirate alla ricetta di Joe Bastianich.
6 €
Patate fritte
5 €
Frittura di Calamari e Gamberi rosa
16 €
Tentacolo di polpo in teriaky
Con maionese al lime e paprika affumicata
13 €
Caprese di mare
Con bufala DOP, gambero rosso,olio al basilico e bisque di gambero
15 €
POKE POLE
EBI-POKE
riso, salmone, alga wakame, avocado marinato, gambero croccante, maio giappo, salsa teriyaki, sesamo e erba cipollina
14 €
TUNA-POKE
riso, tonno, edamame, mango sale e limone, alga wakame, maio spicy, sesamo, erba cipollina
15 €
CHICKEN-POKE
riso, pollo in salsa teriyaki, pancetta tesa alle foglie di ulivo, cetriolo fermentato, mais, pomodoro ciliegino, sesamo, salsa yogurt
14 €
Spicy Tuna
Interno: gambero al panko Esterno: battuta di tonno, maionese piccante,sesamo,erba cipollina
14 €
Tiger Roll
Interno: gambero al panko Esterno: tartare di salmone,maionese,salsa teriaky,sesamo,erba cipollina
13 €
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Beach Bistrot