Sgagliozza, Pole Jo, pettole, gnmeredd, seafood parmigiana. - recommended for 2 people

Sgagliozza barese with guacamole sauce, pettolina with peppery mayo, capocollo and burrata croquette, mini rice arancini with potatoes and mussels, garlic sauce, potato chips.

with peppery mayonnaise

3 pezzi (*,1,7)

Con maionese alla nduja (**,1)

3 pz (*,1,7)

(*,1)

Pomodoro tipo Napoli della tradizione, pecorino. (1,7)

Tortilla con salmone, avocado, maionese teriaky, sesamo. (2 pz) (**,1,4,11)

Alga nori, avocado, tonno, maionese spicy, sesamo, riso soffiato,tobiko rosso (2 pz) (**,1,4,11)

Salmone, riso, avocado, maionese giapponese, salsa teriaky,sesamo. (50gr) (**,1,4,11,6)

Gambero rosa, gel di camomilla, caviale di ponzu, polvere croccante di pane tostato. (**,1,4)

Patata al cartoccio mantecata con sugo all’Amatriciana

Insalata verde, crostini, guanciale croccante, salsa Cesar,scaglie di grana, pollo marinato con soia,arancia e miele.

Con maionese chimichurri (1 pz)

(Polpette di ceci e spezie) salsa yogurt e aneto. 3 pz.

Con avocado marinato, barbabietola, maio all’aglio nero e perle di riso soffiato. (8)

Tartare di salmone, avocado, wakame, gambero al panko, maionese, salsa teriaky, sesamo. ( **,*, 1, 4,6,11)

Tartare di tonno, riso, olive, feta, pomodoro semi dry, maionese al basilico. (**,4,7)

Gambero al vapore, mango, avocado, Edamame, mayo al Lime (**,4,6)

(1)

Salmone cotto in salsa teriaky su letto di avocado marinato. (Solo a pranzo)